| 
  • Hamuru İnce Olan İçli Köfte Nasıl Yapılır

    İçli köfte yaparken, önemli ve dikkat edilmesi gereken noktaların başında hamurun kıvamı gelir. Kıvamı tutmayan hamur dağılır ve yenemeyecek hale gelir. Hamurun ana malzemesi ince bulgurdur. Diğer malzemeler isteğe göre-yöresel olarak farklılık gösterir. En önemli noktalardan biride hamurun birbirini tutmasıdır aksi halde istediğiniz incelikte içli köfteler yapamayabilirsiniz. Kullanacağımız malzemelere 2-3 yemek kaşığı un ekleyerek hamurun…

    Read More
  • Tarifler İçin İnternet Güvenilir Midir?
    Tarifler

    Tarifler İçin İnternet Güvenilir Midir ?

    Aradığınız her şeyi kolaylıkla bulabildiğiniz internette, tarifler de sık olarak aranan kategoride yer almaktadır. Hemen her çeşit tarifin yer aldığı sitelerde, kullanılacak malzemeler, miktarı/oranı ve pişirme süresi konusunda kişilere bilgi verilmektedir. Bunların yanı sıra kalori ve besin değerleri de sitede yer almaktadır.  TARİFLER NASIL HAZIRLANIR? Tariflerde önemli olan kullanılan malzemelerin besin değerlerinin kaybına uğratılmaması ve…

    Read More
  • Et Suyu Nasıl Yapılır?
    Kadın

    Et Suyu Nasıl Yapılır ?

    Yemeklerimize, pilavlarımıza, çorbalarımıza tat vermesi için kullandığımız fabrikasyon bulyonlardan sıkılanlar için bugün et suyu nasıl yapılır konusunu ele almaya karar verdik. Üstelik hazırladığınız bu et sularını derin dondurucunuzda uzun süre saklayabileceksiniz. Haydi şimdi daha doğal ve sağlıklı beslenmemize faydalı olacak tarifimize geçelim. Öncelikle malzeme listemizden başlayalım; Malzemeler – 1 kilo kadar dana kemiği (ilikli ve…

    Read More